“赤水優(yōu)品”是赤水鎮(zhèn)以“開平優(yōu)品”為統(tǒng)領，依托得天獨厚的生態(tài)與資源優(yōu)勢，深度挖掘和整合各類優(yōu)質(zhì)資源，奮力打造的特色自主品牌，不僅是開平市“1+8”縣鎮(zhèn)兩級行政區(qū)品牌矩陣的重要一員，更是以其綠色、健康的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了市場的廣泛好評與高度贊譽。截至今年6月，“赤水優(yōu)品”銷售額已超900萬元。

“赤水優(yōu)品”負責人黃璐艷：“這次通過與澳門品優(yōu)味餐飲管理有限公司合作，拓寬了‘赤水優(yōu)品’調(diào)味品銷路，開通澳門市場，希望今后有更多的合作商與我們‘赤水優(yōu)品’對接合作。”

近年來，開平市積極對接港澳鄉(xiāng)親及港澳企業(yè)，發(fā)揮港澳合力推動“開平優(yōu)品”走進港澳市場，將馬岡鵝、瀨粉、雞蛋、大沙茶等開平優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推介給港澳民眾。這次合作將觸角延伸到調(diào)味料市場，進一步拓寬了合作領域，是落實“港澳所需、開平所能、灣區(qū)所向”的生動實踐。

澳門品優(yōu)味餐飲管理有限公司代表表示，希望充分發(fā)揮澳門優(yōu)勢，借助澳門廣闊的平臺，將更多“開平優(yōu)品”推出去，滿足澳門民眾對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求的同時，也能把“開平優(yōu)品”推向葡語系國家和地區(qū)，助力開平高質(zhì)量發(fā)展。

澳門品優(yōu)味餐飲管理有限公司總經(jīng)理李衛(wèi)龍：“我們董事長是開平赤坎人，一直以來企業(yè)與開平都有交流合作，這次經(jīng)過開平市委統(tǒng)戰(zhàn)部穿針引線，我們了解到了‘赤水優(yōu)品’，我們是經(jīng)營餐飲的，醬油是一個關鍵調(diào)料，赤水鎮(zhèn)的好山好水出產(chǎn)好醬油，吸引了我們過來考察合作。我們挖掘到的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品要帶回澳門，讓大家都知道開平有優(yōu)品。開平還有很多不同種類的優(yōu)品，醬油是其中一個切入點，我們都會將‘開平優(yōu)品’帶到澳門市場，推介給其他客商?！?/p>

簽約儀式后，與會領導嘉賓還到廣東水禾豆食品有限公司生產(chǎn)車間參觀，了解“赤水優(yōu)品”調(diào)味品的歷史和古法制作工藝。