來源： 當前氣候潮濕、雨水充沛， 各種菌類生長迅速， 是野生蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)！ “愛你品種的多樣， 愛你富含的營養(yǎng)......” 停停停， 毒蘑菇不能采、不能買、不能吃！ 千萬別做“菇勇者”！ （以上四圖均為毒蘑菇，在廣東很常見?。?/strong> 這個視頻， 揭秘毒蘑菇不為人知的一面↓↓ （點擊圖片進入原文查看視頻） 誤食毒蘑菇 后果很嚴重 看到路邊的野生小蘑菇， 有人甚至動起了小心思， 想用它打火鍋？！ 打住！ 這想法非常危險！ 【#6人誤食毒蘑菇4人入院搶救#】廣東梅州2村民在戶外采摘了野蘑菇，向當?shù)乩先擞懡陶J為無毒后回家烹制，6個人進食后，有4人出現(xiàn)中毒癥狀，送院治療。據(jù)了解，他們所吃的毒蘑菇是號稱廣東“頭號毒王”的白毒傘，這種致命毒物，僅50克就能要一個成年人的命。在野外見到野生蘑菇時，不要采，不要吃！ 【#一家四口誤食毒蘑菇全中毒#】在義烏市中心醫(yī)院急診病區(qū)，市民蔡先生一家四口因為吃了野生蘑菇先后中毒住院。 蔡先生說，自己和朋友一起采了山上的野生蘑菇，烹制入口后，他就被這個鮮美的味道吸引住，因此兩天后又約上山采蘑菇。當晚，蔡先生燒制了野生蘑菇食用，一家四口同時中毒。 據(jù)悉，他們所吃的毒蘑菇是為土紅鵝膏（神經(jīng)精神型），正是這個毒菌“放倒”了一家子，隨后立即采取催吐、補液、護胃等加快毒素的對癥治療。 這些案例 都在為我們敲響警鐘， 自行采食野生蘑菇， 分分鐘加的不是菜， 而是毒藥！ 小編再次提醒： 外出時看到野生蘑菇， 千萬不要亂采！更不能亂吃！ 一些野生毒蘑菇 外形與食用菇相似， 僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、 氣味、顏色等外貌特征難以辨別。 下面是廣東常見的毒蘑菇（部分） 不要隨意食用野生蘑菇 野生蘑菇種類繁多，許多品種外觀相似，肉眼鑒別有毒和可食用品種十分困難。 毒蘑菇中毒可以產(chǎn)生急性肝損害、急性腎衰竭、橫紋肌溶解、胃腸炎、神經(jīng)精神癥狀、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困難，嚴重可以導(dǎo)致死亡。 民間流傳著很多 鑒別野生蘑菇的方法， 大家為了一口鮮美前赴后繼， 卻讓自己倒下了！ 這些鑒別野生蘑菇的方法， 都不靠譜！ ↓↓ 這些鑒別方法不能信 ▍顏色鮮艷的蘑菇才有毒？ 事實上，單看蘑菇的外表，并沒有絕對的安全標準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通，卻是一朵致命的“白毒傘”。 ▍長在陰暗潮濕處的蘑菇才有毒？ 有人說，可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上；有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟角落。 這也是錯的！所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方，跟毒性無關(guān)。而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇，都生長在干凈的林中地上。 ▍和銀器、大蒜一起煮會變黑的蘑菇才有毒？ 實際上，蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發(fā)生反應(yīng)。 ▍菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒？ 雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也并非絕對如此，許多毒菌并無獨特的特征。 那究竟什么方法靠譜？ 對于野生蘑菇， 統(tǒng)統(tǒng)不采、不買、不吃！ 對野生蘑菇要做到“三不” 01.不采摘 由于肉眼難以鑒別毒蘑菇，不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇。 02.不購買 勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規(guī)市場上購買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。 03.不食用 為確保食品安全，任何情況下都不要食用野生蘑菇。 萬一誤食了毒蘑菇 該如何自救呢？ ↓↓ 誤食毒蘑菇如何自救？ 01.立即呼叫救護車 萬一誤食毒蘑菇，立即呼叫救護車。等待救護車時，有條件的可加蓋毛毯保溫。 02.催吐 可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。 注意：孕婦慎用催吐；如果中毒者出現(xiàn)昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息。 03.送醫(yī)院 一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發(fā)病，同樣需要立即到醫(yī)院檢查。 04.保留毒蘑菇樣 食用過的剩余蘑菇應(yīng)留存，以便有需要時交給醫(yī)生查明中毒原因。 最后要再次提醒大家： 去踏青爬山等活動時， 千萬不要采摘野蘑菇哦！
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