近日，開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括：餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品、飲料共166批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品147批次，不合格樣品19批次。檢出農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、標(biāo)簽問題、超范圍或超限量使用食品添加劑、重金屬污染、品質(zhì)指標(biāo)問題。具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留問題
（一）開平市龍勝鎮(zhèn)北園飯店銷售的“普通白菜”，毒死蜱項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司。
（二）隆興市場梁里觀銷售的“小白菜（普通白菜）”，水胺硫磷項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
二、獸藥殘留問題
水口市場譚智仔銷售的“牛蛙”，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
三、標(biāo)簽問題
（一）開平市長沙區(qū)發(fā)梁源米店銷售的“農(nóng)家香米（大米）”（生產(chǎn)單位：開平市月山鎮(zhèn)家禾糧食加工廠）、“大米”（生產(chǎn)單位：鶴山市雙合鎮(zhèn)嘉康糧食加工廠），標(biāo)簽項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（二）開平市三埠穗福傳承商行銷售的“大米”（生產(chǎn)單位：開平市月山鎮(zhèn)家禾糧食加工廠），標(biāo)簽項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（三）開平市千惠連鎖超市有限公司幸福商場銷售的“大米”（生產(chǎn)單位：臺(tái)山市江聯(lián)米業(yè)有限公司），標(biāo)簽項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
四、超范圍或超限量使用食品添加劑
（一）開平市長沙福怡佳糧油店銷售的“戀嘴辣棍”（生產(chǎn)單位：湖南旺祥達(dá)食品有限公司），三氯蔗糖項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（二）開平市長沙舜記燒味加工店制售的“叉燒”，胭脂紅項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（三）開平市赤坎鎮(zhèn)達(dá)慶燒臘加工場制售的“叉燒”，胭脂紅項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（四）開平市大沙鎮(zhèn)熊光榮燒臘加工店制售的“叉燒”，胭脂紅項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
（五）開平市馬岡鎮(zhèn)創(chuàng)烈燒臘加工店制售的“叉燒”，胭脂紅項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。
五、重金屬污染
開平市水口鎮(zhèn)方仔蔬菜店銷售的“本地姜”，鉛項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
六、品質(zhì)指標(biāo)問題
（一）開平市水口鎮(zhèn)慧民商店銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（二）開平市水口鎮(zhèn)戈達(dá)副食店銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（三）開平市水口鎮(zhèn)陳棗商行銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（四）開平市水口鎮(zhèn)錦相商店銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（五）開平市水口鎮(zhèn)長記調(diào)味料購銷部銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
（六）開平市沙岡純記副食購銷部銷售的“黑芝麻”，酸價(jià)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
開平市市場監(jiān)督管理局已及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在我局網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時(shí)要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識(shí)、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時(shí)，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監(jiān)督管理局
2021年12月28日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
