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        開平市圓滿完成第二季度食品安全“兩個責任”包保督導工作
        發(fā)布日期:2023-07-05 14:44
        來源:本網(wǎng)
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        為深入推動食品安全“兩個責任”機制落地見效,嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患,開平市多措并舉,圓滿完成第二季度食品安全“兩個責任”包保督導工作,截至6月30日,全市包保干部已全面完成全市10305家在產(chǎn)在營食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保督導工作,督導完成率、問題整改率、承諾書上傳率均達到100%。

        一、科學規(guī)劃部署,壓實各方責任。季初市食藥安辦下發(fā)《關于迅速組織各級包保干部開展2023年第二季度食品安全“兩個責任”包保督導工作的通知》,對落實食品安全“兩個責任”進行全面安排部署,要求各單位不斷增強做好食品安全工作的責任感緊迫感,各級包保干部務必保質(zhì)保量完成第二季度督導工作,積極發(fā)揮工作能動性,創(chuàng)新工作舉措,推動“兩個責任”工作落實落細。

        二、加強學習培訓,提升工作質(zhì)效。一是組織各鎮(zhèn)(街道)、管委會相關人員參加落實食品安全“兩個責任”包保干部培訓會,對平臺及APP實際操作過程中需要注意的事項進行梳理,并對督導過程中遇到的疑難問題進行解答,確保每個參會人員都能弄懂學會,進而迅速落實督導任務。二是組織召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全培訓會,對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行詳細解讀,要求企業(yè)專題部署落實《規(guī)定》要求,結(jié)合各企業(yè)實際制定食品安全總監(jiān)職責、食品安全員守則和食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制。

        三、強化督導檢查,及時消除隱患。各級包保干部深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),對照食品安全包保責任任務清單,通過現(xiàn)場檢查和查閱資料檔案相結(jié)合的方式,對企業(yè)食品安全管理體系、常態(tài)化防控、應急處置、宣傳培訓等四項重點工作主體責任落實情況進行全方位的督導檢查,督促企業(yè)落實食品安全主體責任,建立食品安全各項相關制度,做好食品安全自查,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患,全力提升全市食品安全治理水平。

        四、適時通報調(diào)度,跟進問題整改。市食藥安辦充分運用“落實食品安全屬地管理平臺”實時查看各單位包保督導進展情況,對包保工作進行調(diào)度通報,鼓勵先進、督促后進,針對督導進度緩慢、平臺操作不熟悉等問題“一對一”、“手把手”指導解決。同時,針對一季度督導檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,督促各單位開展回頭看并整改到位,及時將問題整改情況反饋至包保平臺,力爭問題整改率達到100%。


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