“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來，開平市市場監(jiān)督管理局落實“四個最嚴”要求，把守護群眾“舌尖”上的安全作為市場監(jiān)管工作的根本出發(fā)點和落腳點，通過創(chuàng)新開展以“雙隨機一公開+網絡直播”為主要方式的“一監(jiān)到底”食品安全日常監(jiān)管執(zhí)法活動，積極發(fā)現(xiàn)校園食品安全中的存在不足和薄弱環(huán)節(jié)，并堅持立行立改，督促責任單位及時整改落實，從源頭有效預防校園食品安全事故的發(fā)生，進一步推動形成社會共治的食品安全監(jiān)管格局。

11月22日，開平市市場監(jiān)管局聯(lián)合江門市市場監(jiān)管局對開平市開僑中學及其配送公司開平市谷源食品有限公司進行“一監(jiān)到底”突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn)開僑中學在38項內容中共有粗加工區(qū)地面排水不夠暢通、有積水，垃圾桶沒有加蓋處理，部分自查結果沒有如實記錄等4項一般項不合格問題；其配送公司存在食品經營許可證地址和經營范圍與實際不符、倉庫冷凍食品缺少標簽等安全隱患問題。針對存在不足，執(zhí)法人員現(xiàn)場對開僑中學及開平市谷源食品有限公司發(fā)出限期整改通知書。事后，市市場監(jiān)管局啟動快速反應機制，聯(lián)合市教育局及時開展校園食品安全專項整治行動，落實多項措施，切實提高監(jiān)管執(zhí)法效能：一是利用周末到開平市開僑中學現(xiàn)場指導和督促落實整改；二是以此次“一監(jiān)到底”發(fā)現(xiàn)問題為契機，舉一反三，迅速組織開展對全市中小學學校的食品安全專項整治；三是開展對學校供應商專項行動，源頭把好食品關；四是開展“回頭看”，執(zhí)法人員于11月25日對開僑中學再次跟進檢查，發(fā)現(xiàn)存在問題已得到全面整改落實 ；五是組織校園食品安全宣貫會，強化學校食品安全主體責任。