9月23日，2021年開平市“僑奪天工”--“粵菜師傅”職業(yè)技能競賽在粵菜師傅技能培訓(xùn)基地順利舉辦。通過此次競賽，持續(xù)推進“粵菜師傅”工程，打造廚藝交流平臺，樹立一批愛崗敬業(yè)、技術(shù)精湛、貢獻突出、影響廣泛的能工巧匠，發(fā)揮榜樣的示范導(dǎo)向作用，不斷壯大粵菜技能人才隊伍。

本次競賽由江門市人力資源和社會保障局、江門市總工會主辦，開平市人力資源和社會保障局、開平市總工會牽頭承辦。本次比賽項目有中式烹調(diào)師、西式面點師、中式面點師，共45名選手參加了“粵菜師傅”職業(yè)技能競賽，經(jīng)過激烈角逐，決出9道匠心菜品點心。

“粵菜師傅”工程是一項民生工程，“粵菜師傅”工程實施以來，開平市持續(xù)開辦“粵菜師傅”系列培訓(xùn)班，共組織培訓(xùn)粵菜師傅1420人次，并成功舉辦了6場次“粵菜師傅”技能比賽。接下來，開平市將繼續(xù)深入實施“粵菜師傅”工程，培養(yǎng)更多具有工匠精神的新型勞動者，通過“授人以漁”幫助群眾實現(xiàn)技能就業(yè)、穩(wěn)定就業(yè)，真正達到“技能促就業(yè)”的效果。