隨著養(yǎng)殖水平的逐漸提高及資本逐步累積，為了追求更高的產(chǎn)量與效益，一些養(yǎng)殖戶將原來(lái)的天然湖泊、水庫(kù)灘涂（面積在幾百畝、幾千畝到幾萬(wàn)畝不等）稍許改造后，從原來(lái)的粗養(yǎng)逐步改進(jìn)到精養(yǎng)模式，畝產(chǎn)從原來(lái)三五百斤提高到一兩千斤不等，憑借大水面的規(guī)模效益，普遍經(jīng)營(yíng)良好，部分養(yǎng)殖戶蛻變?yōu)轲B(yǎng)殖大亨，當(dāng)然也有少部分養(yǎng)殖戶因養(yǎng)殖管理等各方面原因而業(yè)績(jī)不佳。 經(jīng)過(guò)我們大量調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，影響這部分養(yǎng)殖戶效益的最主要原因在于溶氧！可是面對(duì)這種成千上萬(wàn)畝的大水面我們應(yīng)該如何增氧呢？其實(shí)大水面增氧你只要抓住以下三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就OK了。 一、投餌區(qū)增氧 小伙伴們都知道，70-80%的魚(yú)它們大多數(shù)時(shí)間都在投餌區(qū)附近，魚(yú)排泄的糞便也集中在這個(gè)位置，這個(gè)區(qū)域溶氧的重要性不再贅述，如何做呢？分三步： 1、與其花錢增氧，不如選擇一個(gè)溶氧較高的區(qū)域投餌。大水面一般地形復(fù)雜，各區(qū)域水質(zhì)差異明顯，原則上盡量靠近中心、水面開(kāi)闊，水底平坦，水深適宜，水流動(dòng)交換正常處，正常面積不低于養(yǎng)殖面積10%。在選擇投餌區(qū)前最好做一個(gè)完整的水質(zhì)調(diào)研，根據(jù)實(shí)際調(diào)研結(jié)果選擇，萬(wàn)不可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)盲目選擇。需要特別注意的是，不要把投餌區(qū)設(shè)置在水太深和底部不平整的地方，因?yàn)檫@種地方底部水流受阻，殘餌糞便容易在底部堆積惡化。 2、好的投餌區(qū)的好是短暫的，不是永久的。雖然我們選擇了理想的區(qū)域投餌，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間投喂，大量的殘餌糞便在這個(gè)區(qū)域造成的污染遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)區(qū)域水體的自凈能力，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)區(qū)域的溶氧會(huì)越來(lái)越低，氨氮、亞硝酸鹽等越來(lái)越高，也就是說(shuō)水質(zhì)始終會(huì)越來(lái)越差，這就要求我們必須得定期移動(dòng)投餌區(qū)，正常情況下在原投喂區(qū)域平移200米左右即可，移動(dòng)后剛開(kāi)始有部分魚(yú)不會(huì)到新的區(qū)域采食，不用擔(dān)心，堅(jiān)持幾天就好了。膨化料我們也可以采取移動(dòng)投餌的方式投喂飼料， 3、投料區(qū)的增氧設(shè)備。投料區(qū)的增氧設(shè)備我們一般建議安裝微孔增氧機(jī)和水車式增氧機(jī)，投料前后開(kāi)啟增氧設(shè)備，讓養(yǎng)殖魚(yú)類大部分時(shí)間處在溶氧充足的區(qū)域，有利于餌料的吸收利用，降低餌料系數(shù)。下圖是一個(gè)一千多畝水面，投餌區(qū)域安裝了微孔增氧，白色管道就是微孔主風(fēng)管： 二、肥水養(yǎng)藻 眾所周知，水中溶氧的主要來(lái)源90%以上是由浮游植物的光合作用產(chǎn)生，因此，水中浮游植物的狀況決定了水體溶氧的大小，對(duì)于現(xiàn)階段的大水面精養(yǎng)，我們的實(shí)際魚(yú)類存塘量基本在2000斤/畝以下 ，肥水工作對(duì)大水面整體溶氧水平的影響至關(guān)重要，那么怎么做到肥水養(yǎng)藻呢？ 首先，需要注意原則上不施有機(jī)肥。我們很多大水面養(yǎng)殖戶是從肥水養(yǎng)殖花白鰱轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的，一說(shuō)起肥水，首先就想到了雞糞、豬糞、鴨糞等有機(jī)肥，這里我要告訴小伙伴們，原則上我們不用這些東西，為什么？?jī)蓚€(gè)原因，第一個(gè)原因是無(wú)用，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在都是用飼料精養(yǎng)，每年投那么多飼料，產(chǎn)生那么多殘餌糞便和有機(jī)物，根本就不缺肥。第二個(gè)原因是有害，大量的有機(jī)物累積，消耗大量的氧氣去氧化分解，容易形成氧債，并且產(chǎn)生大量的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)；同時(shí)這些糞肥帶入大量高耐藥菌株，影響?zhàn)B殖中的疫病防疫，既然無(wú)用還有害，我們干嘛還去用呢？ 我們水體有大量的殘餌糞便，只是這些東西基本都在底部沉積，而需求它的藻類在水體中上層，所以，很多時(shí)水肥不起來(lái)。我們只要想辦法讓底部的東西到上面來(lái)就行了，在底部，它們是可恨的污染源，到了水中上層，它們就是寶貴的肥料，具體做法： （1）控制水深在3米左右，這樣的水深可利用風(fēng)浪帶動(dòng)水體上下層交換。無(wú)需任何能耗及工作，自然風(fēng)就可以幫我們完成大部分這方面工作。有很多小伙伴以為大水面養(yǎng)殖，水越深越好，其實(shí)不然，過(guò)深的水風(fēng)浪很難帶動(dòng)底部水流動(dòng)，流水不腐，靜止的水就會(huì)出問(wèn)題，長(zhǎng)期靜止的池底更是一個(gè)定時(shí)炸彈，有害物質(zhì)越來(lái)越多，氧債也越積越高，如果哪天突然釋放出來(lái)，后果甚至可能是災(zāi)難性的。下面這兩張圖是一個(gè)4000畝水面，7米水深的水底實(shí)測(cè)圖，溶氧只有0.1mg/l，亞硝酸鹽超出檢測(cè)范圍。這樣的水，魚(yú)怎么能健康生長(zhǎng)呢？ （2）最好在投餌區(qū)安裝微孔增氧機(jī)來(lái)攪動(dòng)這個(gè)區(qū)域水體，讓部分殘餌糞便融入水中達(dá)到投餌區(qū)增氧及肥水作用。也可直接布置涌浪機(jī)攪水。 （3）定期使用微生物制劑加速水體生物及物質(zhì)循環(huán)。在大水面養(yǎng)殖中推薦養(yǎng)殖戶自己擴(kuò)培光合細(xì)菌，成本低，效果好。 其次還應(yīng)該注意，適當(dāng)配備葉輪式增氧機(jī)應(yīng)急防止缺氧浮頭，也可用于晴天中午攪水，配置數(shù)量按最大存塘量1-2萬(wàn)斤/kw。
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