芹菜宜在有機質豐碩、保水保肥力強的微酸至微堿性壤土或粘土質壤土中種植。芹菜屬喜肥性作物,整個生育期需要較多的氮、鉀肥。缺氮,植株生長發(fā)育較慢,葉柄易空心。磷肥的接收不及氮肥多,但也不可匱乏。芹菜對硼較敏感,缺硼時,葉柄易發(fā)生裂紋。據(jù)剖析,每出產1000kg芹菜需要接收氮(N)1.6kg、磷(P2O5)0.8kg、鉀(K2O5)0.8kg、鉀(K2O)4.2kg。肥料分基肥和追肥施用。 基肥:結合整地時施用,每667平方米施土雜肥2000kg、過磷酸鈣40kg、氯化鉀15kg。 追肥:芹菜栽培成活后開始追肥,先用10%腐熟糞肥澆施,今后濃度逐次增加。至菜葉直產生持久起,生長逐匯漸加速,應施用氮、磷、鉀復合肥料。此外,缺硼菜地,應噴施0.5%―0.75%硼砂水溶液,以滿意植株對硼的需要。
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