近日，首屆紫云紅芯紅薯品鑒會(huì)在貴陽(yáng)龍洞堡國(guó)際機(jī)場(chǎng)職工食堂舉行，人們品嘗蒸熟的紅芯紅薯、紅芯紅薯?xiàng)l、紅芯紅薯干后，贊不絕口。

“紫云紅芯紅薯味道非常好，過(guò)完春節(jié)一定要帶點(diǎn)給新加坡的朋友們嘗一嘗。”在新加坡一家外貿(mào)公司上班的桐梓縣人錢(qián)元貴品嘗紫云紅芯紅薯后，激動(dòng)地說(shuō)。

貴州航空食品有限公司副總經(jīng)理品嘗了剛出烤箱的紫云紅芯紅薯后說(shuō)：“紫云紅芯紅薯已經(jīng)進(jìn)入龍洞堡機(jī)場(chǎng)職工食堂，很受歡迎！”

這場(chǎng)紫云紅芯紅薯的品鑒會(huì)，搭建了銷(xiāo)售平臺(tái)，提升了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品紫云紅芯紅薯的品牌影響力。

紫云紅芯紅薯的“出山”之路，經(jīng)歷了多年的艱難探索與奮斗。7年前，紫云自治縣白石巖鄉(xiāng)幸福園村村民胡光友外出創(chuàng)業(yè)幾年，回來(lái)看到紅芯紅薯品質(zhì)好，就發(fā)起5戶(hù)農(nóng)戶(hù)共同成立紫云文爍植保農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)100畝土地種植紅芯紅薯。當(dāng)年，紅薯喜獲豐收，平均畝產(chǎn)1500斤以上。

喜憂(yōu)參半，一邊是金黃的紅芯紅薯堆積如山，一邊沒(méi)有找到市場(chǎng)?！白叱鋈?，才能賣(mài)得掉?！焙庥颜f(shuō)，他拖著一車(chē)車(chē)紅薯前往貴陽(yáng)市，找超市，吃了閉門(mén)羹?！俺胁恍校妥咿r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?！边呁其N(xiāo)邊讓市民品嘗，不知不覺(jué)間，紅芯紅薯打響了品牌，名氣越來(lái)越響亮，北京華聯(lián)、沃爾瑪、永輝等大型超市慕名而來(lái)，紛紛進(jìn)貨。近年來(lái)，紅薯搭上了電商快車(chē)，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，在京津冀、珠三角和長(zhǎng)三角等地市場(chǎng)風(fēng)行。

紅芯紅薯成為紫云自治縣明星產(chǎn)業(yè)，紫云文爍植保農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社種植面積達(dá)到500畝以上，并對(duì)紫云紅芯紅薯實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植、儲(chǔ)藏和銷(xiāo)售，產(chǎn)量得以提高，畝產(chǎn)量達(dá)到2500斤以上。

紫云紅芯紅薯的名氣越來(lái)越大，2018年，紫云自治縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中，將紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為紫云產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要抓手之一，采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”“公司+公司”“公司+合作社”等模式，促進(jìn)紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)體系中生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，種植面積達(dá)到1萬(wàn)畝，帶動(dòng)廣大山區(qū)群眾脫貧致富。