央廣網(wǎng)北京1月29日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,近年來電商發(fā)展迅速,但線下銷售依然是農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要方式。如果線下店鋪能夠做得巧,銷售業(yè)績可能會趕上甚至超過線上銷售。尤其是把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和線下銷售結(jié)合起來的時候,雙線作戰(zhàn),效果更好。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨分析: 張子雨:農(nóng)產(chǎn)品電商是這幾年一股新的潮流,在新的市場環(huán)境下,農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng),好像已經(jīng)成了某種標(biāo)配。那么,是不是線下的銷售渠道就已經(jīng)不重要了呢? 回答這個問題,可以從兩個角度入手。 首先是農(nóng)產(chǎn)品電商的比重。目前農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展雖然很快,但卻依然只是配角。數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)資產(chǎn)品,電商銷售占比只有百分之十幾,而生鮮農(nóng)產(chǎn)品的占比不到5%。也就是說,從市場的實際環(huán)境看,線下銷售還是絕對的主流。 第二,從消費者感受的角度來看。決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素非常多,從溫光水肥等種植環(huán)節(jié)的要素,到運輸保鮮效率,儲藏方式等,都會影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。所以,在實體店里實際感受一下是最靠譜的方式。網(wǎng)絡(luò)銷售固然有各種便利,但無法接觸產(chǎn)品是目前無法規(guī)避的短板。 所以,線下銷售依然不可或缺。 但是目前,不少線下實體店生意都不好做,在生鮮果蔬領(lǐng)域尤其明顯。這個問題又該怎么解決呢?最近我看到有營銷人士寫了一片文章,分析了讓消費者從線上走向線下的方法,其中提到現(xiàn)場感、儀式感、參與感和尊崇感。這“四感”也許不完全契合農(nóng)產(chǎn)品銷售的特點,不過依然可以從中找借鑒一些經(jīng)驗。 果蔬產(chǎn)品天然帶有各自的香氣,這是農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)場感的基礎(chǔ)性條件之一。和在線銷售相比,水果店不僅在進(jìn)行交易,同樣還可以成為農(nóng)產(chǎn)品鑒賞的地方?,F(xiàn)在各種體驗店,生活館層出不窮,讓顧客充分享受產(chǎn)品以及背后的全新生活方式,這可以作為農(nóng)產(chǎn)品銷售升級的方向之一。 近些年,都市農(nóng)場、遠(yuǎn)程種地等體驗式農(nóng)業(yè)的發(fā)展令人關(guān)注。之所以有人喜歡這種模式,很大程度上就是因為有參與感。通過參與,有了認(rèn)同感,這樣一來,農(nóng)產(chǎn)品的種植過程實際上也構(gòu)成了營銷的一個重要環(huán)節(jié)。人和土地的持續(xù)互動,最終提升了用戶粘性。這種模式未來可以根據(jù)市場的需求進(jìn)一步優(yōu)化。 除此之外,休閑農(nóng)業(yè)模式天然就是農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要方式。消費者來到鄉(xiāng)村,農(nóng)產(chǎn)品自然而然地有了更多充分展示的機(jī)會。 電商和實體店的關(guān)系,是相互促進(jìn)、共同發(fā)展,而不是相互替代。關(guān)鍵要充分動用現(xiàn)有資源找到合適的商業(yè)模式。農(nóng)產(chǎn)品總歸是實體商品,讓用戶看得見,摸得著,聞得香,吃得好,這才是最終目標(biāo)。
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