為持續(xù)加強秋季校園食品安全監(jiān)管工作，全力保障高新區(qū)廣大師生身體健康和飲食安全，嚴防校園食品安全事故發(fā)生，9月3日，翠山湖管委會聯(lián)合月山鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展秋季開學期間校園食品安全大檢查。
檢查組先后深入到開平市翠山湖杰慧幼兒園、開平市職業(yè)教育公共實訓中心兩所學校，重點對食堂從業(yè)人員持證、從業(yè)人員培訓、食材存放倉庫、現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境、食品留樣保存、明廚亮灶等方面進行嚴格把關，同時要求兩所學校壓實食品安全主體責任，狠抓校園食品安全工作。
通過此次檢查，翠山湖高新區(qū)進一步筑牢校園食品安全監(jiān)管工作，強化學校負責人和食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，為秋季校園食品安全提供了有效保障，守護廣大師生“舌尖上的安全”，確保廣大師生飲食安全。
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